個(gè)體戶可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎？可以辦理的，絕大多數(shù)店鋪飯店都是個(gè)體戶。那么只要和吃得有關(guān)的都需要辦理食品許可證，像大街上的飯店都是辦理餐飲許可證的，還有奶茶店等。那么一些商店副食店只要售賣吃的也是要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的，只是范圍是預(yù)包裝和散裝食品的，還有些奶粉店特產(chǎn)店也是需要辦理，像這種辦理的是嬰幼兒奶粉食品經(jīng)營(yíng)許可證和保健食品經(jīng)營(yíng)許可證。

1.準(zhǔn)備辦理許可證的相關(guān)資料

a.從業(yè)人員和經(jīng)營(yíng)者的健康證、身份證復(fù)印件；

b.營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

c.食品安全制度(網(wǎng)上可以下載)；

d.與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的操作流程文件。

e.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的簡(jiǎn)易合格報(bào)告。

2.可以在網(wǎng)上直接申請(qǐng)或者到辦理許可證的窗口提交申請(qǐng)，然后再遞交相關(guān)材料

3.相關(guān)部門材料無(wú)誤后，予以申請(qǐng)辦理

4.申請(qǐng)通過(guò)后，相關(guān)部門的工作人員會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審核，材料和現(xiàn)場(chǎng)核查都無(wú)誤后，就可以去領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

01

申請(qǐng)應(yīng)符合的條件

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品貯存場(chǎng)所應(yīng)為合法使用場(chǎng)地，非法建筑房屋、危險(xiǎn)建筑房屋不得用于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品貯存場(chǎng)所。

6、飯店、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所應(yīng)配備必要的通風(fēng)設(shè)施，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通;衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。

02

申請(qǐng)需提交資料

1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

4、從業(yè)人員健康證明。

5、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明

6、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

溫馨提示

食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期為5年，有效期滿并需要繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在有效期滿30個(gè)工作日前到原許可部門辦理延期換證。

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